Los carros clásicos junto a la mesa se están apoderando de los restaurantes de la ciudad de Nueva York

Dec 15, 2023

Ya sea berenjena flambeada o helado de nitrógeno líquido, el servicio que antes parecía quisquilloso se ha convertido en una historia de éxito en las redes sociales para los restaurantes.

El carrito de postres en Skirt Steak es bueno para las redes sociales y para los resultados del restaurante.

kat odell

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Dobla una esquina en un restaurante de la ciudad de Nueva York hoy y es muy probable que te encuentres con un carrito junto a la mesa.

El equipo de comedor de lujo, también conocido como carrito o gueridon, alguna vez estuvo reservado para comedores formales con manteles blancos. Fueron operados por meseros adecuados que deshuesaron un clásico lenguado de Dover y repartieron un bistec para dos tan suavemente como un movimiento de baile de TikTok.